Unser Körper kann Glucose aus vielen Nahrungsmitteln wie Brot, Nudeln und Kartoffeln selbst herstellen. Zuerst werden in unserem Speichel vorhandene Enzyme aktiv, die aus Kohlenhydraten Einfachzucker wie Glucose herstellen. Die weitere Aufspaltung von Kohlenhydraten findet im Dünndarm durch Fermente der Bauchspeicheldrüse und der Darmschleimhaut statt. In dieser Form gelangt dann der Zucker in die Blutlaufbahn. Mittels dem Hormon Insulin können die Gewebe-Zellen nun Glucose aufnehmen und gewinnen aus ihr Energie mittels Oxidation. Wird aber aus den unterschiedlichsten Gründen zu wenig oder gar kein Insulin produziert, kann die Glucose nicht in die Zelle gelangen. Folglich steigt der Blutzuckerspiegel an, weshalb dieser auch eine mögliche Diabeteserkrankung hindeuten kann.
Noch vor paar Jahren wurde eine häufige Glucose-Messung nur von Diabetes-Patienten ausgeübt und bemasste sich aus der Glucose-Konzentration im arteriellen Blut, beispielsweise aus dem Blut der Fingerbeere oder dem Ohrläppchen. Jedoch auch bereits bei Sportlern, welche eine professionelle Leistungsdiagnostik durchzogen, wurden neben dem Laktat auch die Blutzuckerwerte für Ernährungs- und Trainingsempfehlungen bestimmt.
Die Firma Supersapiens mit dem Libre Sense Glucose-Biosensor aus dem Hause des Pharmaunternehmens Abott revolutionierte vor paar Jahren den Markt und verspricht einen idealen Einsatz des Sensors im Ausdauersport und aber auch für die Ernährungssteuerung. Mit dem Supersapiens Sensor wird nicht der Blutzucker, sondern der Gewebezucker im Unterhautfettgewebe gemessen. Für die kontinuierliche Messung der Gewebeglukosekonzentration bedarf es der Fixierung des Sensors im Oberarm, über deren Nanonadel nun zwei Wochen lang per Bluetooth Daten ans Handy oder auf ein spezielles Armband in Echtzeit gesendet werden. Nach zwei Wochen bedarf es einem neuen Sensor.
Im Vergleich zur punktuellen Blutzuckerermittlung ist nun mit der Echtzeitmessung möglich, Training und Ernährung optimal zu steuern. Durch die Veranschaulichung der externen Einflüsse auf den eigenen Glucosewert lernt man zusehends, welche dauerhaften positiven Verhaltensänderungen es bedarf, um ein besseres Glucoselevel für ein besseres Energie-Niveau zu haben. Auch für all diejenigen, welche ihre persönliche Ernährung optimieren wollen, um mehr Energie, aber auch weniger Entzündungen im Körper zu haben, ist Supersapiens eine gute Wahl.
